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Bloody Marijuani

Publicado: 18 noviembre, 2011 en Cocina
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No es un Bloody Mary, pero se le parece bastante, así que de ahí el nombre…

Aperitivo delicioso, fresco y ligero. Estimulante. Fácil de hacer. La diferencia fundamental con El Bloody Mary es que el apio, en lugar de ponerlo como decoración, se licúa y se añade a la bebida. Parece una tonteria, pero la diferencia se nota.

Se licúan unos 2 tomates maduros por persona, y una rama de apio cada 4 personas. El zumo obtenido se vuelca en una jarra. Se añade sal y pimienta, un toque de salsa Worcestershire y un toque de tabasco. En principio, de estos dos condimentos una gota por persona, pero lo suyo es probar varias veces hasta que encuentres el que a tí te gusta…a mi me gusta con muuucha pimienta y mucho tabasco, picantona que es una. También se añade zumo de limón natural, un limón grande cada cuatro personas.

Esta mezcla se puede dejar en la nevera, pero no más de un día, y antes de usarla agitarla bien para que se vuelven a mezclar todos los ingredientes. Antes de usarlo se añade el vodka, un chupito por persona. De nuevo al gusto, es cuestión de ir probando, empieza por un chupito y luego ya subes o bajas.

Se pica hielo en abundancia y se llenan las copas con el hielo, se vierte encima el contenido de la jarra…y a disfrutarlo!!! Es perfecto como aperitivo…y para las resacas 😉 ya que tiene el toque ligero de alcohol para equilibrar, y zumo de tomate que es agua y vitaminas.

INGREDIENTES

  • Zumo de tomate natural, 2 tomates por persona
  • Zumo de apio natural, un apio cada 4 personas
  • Zumo de limón natural
  • Vodka al gusto
  • Unos golpes de salsa tabasco y salsa Worcestershire
  • Sal, pimienta negra
  • Hielo picado

MANUFACTURA

  • Licuar los tomates, el apio y el limón
  • Mezclar el zumo obtenido con sal, pimienta, tabasco, y salsa Worcestershire
  • Se pica hielo y se rellenan las copas
  • Se vierte la mezcla y se sirve inmediatamente
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